地名由來：

傳：因村建在百泉河畔，村邊梅花較多，故名。

基本介紹：

梅溪村在鎮(zhèn)南部，距鎮(zhèn)人民政府駐地1千米。村委會(huì)駐地，轄區(qū)0.4平方千米。居民304戶980人，王、李等姓，多為漢族。因村建在百泉河畔，村邊梅花較多故名。鄰大官莊、八盤磨、樓根、百泉鎮(zhèn)。收入以務(wù)工、務(wù)農(nóng)為主，養(yǎng)殖家畜家禽，年人均8700元。有衛(wèi)生室、健身場(chǎng)所。有百泉路。

梅溪村與小官莊村、大官莊村、梅溪社區(qū)、五里溝村、后窯村、小官莊社區(qū)、富莊村、東井峪村、大官莊社區(qū)、西井峪村、西王莊社區(qū)、土坡村、王家莊社區(qū)、趙莊社區(qū)相鄰。

歷史沿革：

1946年屬城廂鎮(zhèn)。

1955年屬百泉中心鄉(xiāng)。

1958年為梅溪大隊(duì)，屬城關(guān)公社。

1963年屬百泉公社。

1983年為梅溪村民委員會(huì)，屬百泉鄉(xiāng)。

1988年屬百泉鎮(zhèn)。

周邊相關(guān)：

梅溪村附近有八里溝景區(qū)、寶泉風(fēng)景區(qū)、萬仙山（萬仙居）、轎頂山度假區(qū)、回龍.天界山景區(qū)、太行九蓮山景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有輝縣柿子醋、新鄉(xiāng)小麥、輝縣山楂、輝縣新香糯、輝縣香稻等特產(chǎn)，有輝縣剪紙、藥市習(xí)俗（百泉藥會(huì)）、崔鶯鶯和張生的故事、通郭村開明大鼓、石婆的傳說等民俗文化。