連云港擁有200多公里的海岸線,擁有全國(guó)著名的八大漁場(chǎng)之一的海州灣漁場(chǎng)。海州灣漁場(chǎng)面積7900平方海里,表層水溫年平均為14.4~15.7℃,因盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝等近百種海產(chǎn)品而久負(fù)盛名。墟溝海鮮美食城前身為墟溝海鮮一條街,創(chuàng)辦于1998年,占地面積約6000平方米。2010年,投資1.5億元對(duì)“墟溝海鮮一條街”改造,升級(jí)后的墟溝海鮮美食城用地面積45畝,總建筑面積3.3萬平方米,總商鋪數(shù)52家,機(jī)動(dòng)車總停車位369輛,大小包間347間,可以同時(shí)接待3470人,街區(qū)30家商戶日均接待量達(dá)2000余人次。主要依托海州灣梭子蟹、魚、蝦、貝類等豐富的海產(chǎn)品資源,經(jīng)營(yíng)各類海鮮百余種,匯集港城特有的烹飪技藝為特色,以歷史悠久的民俗文化和漁家風(fēng)情為底蘊(yùn),海鮮風(fēng)味享譽(yù)全國(guó)。為進(jìn)一步塑造港城海鮮美食文化第一……
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