清順治十八年（1661年），屬濤山鄉(xiāng)一甲。

道光十四年（1834年），設石滓灘場。

光緒三十三年（1907年），改為石滓鄉(xiāng)，駐關帝廟。

民國四年（1915年），屬第二保衛(wèi)區(qū)，后保衛(wèi)區(qū)改團練區(qū)，鄉(xiāng)設團防局。

民國二十四年（1935年），石滓鄉(xiāng)設聯(lián)保辦公處。

民國二十九年（1940年），石滓、柳塘2鄉(xiāng)合并為石柳鄉(xiāng)。

民國三十一年（1942年）1月，分為石滓、柳塘2鄉(xiāng)。

1950年，石滓鄉(xiāng)屬石永區(qū)；同年2月，劃歸興仁區(qū)。

1953年，屬第九區(qū)。

1954年，分為石滓、同心2鄉(xiāng)。

1956年，2鄉(xiāng)合并為石滓鄉(xiāng)，屬石永區(qū)。

1958年，鄉(xiāng)改公社。

1967年，改名上游公社。

1973年，改名石滓公社。

1980年，公社改鄉(xiāng)。

2015年，撤鄉(xiāng)置鎮(zhèn)。

2019年12月，撤銷柳塘鄉(xiāng)，將其所屬行政區(qū)域劃歸石滓鎮(zhèn)管轄。