沙泉清順治至咸豐年間屬忠信都，同治間屬沙泉地方，1918年屬五區(qū)。

1940年至1949年中共建政后屬六區(qū)。

1950年6月屬四區(qū)。

1953年沙泉設鄉(xiāng)，屬六區(qū)。

1956年4月1日全縣58個鄉(xiāng)鎮(zhèn)并為26個，沙泉保留，1958年8月25日全縣撤鄉(xiāng)改建人民公社，沙泉建人民公社。

1984年9月，撤沙泉公社，改建為沙泉鄉(xiāng)。

2001年4月，全縣撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)，原陰塔鄉(xiāng)并入沙泉鄉(xiāng)。

2019年12月行政區(qū)劃調(diào)整沙泉鄉(xiāng)與趙家溝鄉(xiāng)撤鄉(xiāng)合并設立沙泉鎮(zhèn)。