因駐地安興集村西有安興墓而得名。

明永樂二年（1404），張氏從山西洪洞縣遷于直隸垣邑板邱集，二世又徒于興隆村定居，后起集市，于黃莊的青菜小集相對(duì)，故改名大黃集。大黃集鎮(zhèn)駐地此村。

明崇禎年間胡氏族人增多，胡思敬成立集市，改名為胡集。