元代時，此地為一民屯。屯內居民以于、周兩姓為主，故名于周屯。后其他姓氏陸續(xù)遷入，村分陳、中、西三村。居東，村中只有陳姓，遂改村名陳于周屯。

明永樂年間，靳氏從山西洪洞遷此建村，取名靳家莊。后簡稱靳莊。

清乾隆二十七年（1762），黃氏自南樂縣遷此建村，取名黃莊。兩年后，蘇氏自滑縣遷此，故改稱黃蘇莊。

明永樂年間，葛氏從山西洪洞遷此定居，故名葛寨。

明永樂年間，何氏從山西洪洞遷此建村，故名何家寨。后簡稱何寨。

于氏在明洪武二年（1369）由山西洪洞縣老鴰窩遷居開州東南25里建村，稱為于家洼村。清康熙十六年（1677)于在海曾祖父攜子女由于家洼村逃荒遷居何寨村西今址修寨立村，時稱為西何寨。后來于氏人丁興旺，人口劇增，更名為于家寨，1947年后簡稱于寨。