李岸村位于五星鄉(xiāng)政府駐地（方位）5.5公里。相傳明朝永樂年間，先后有李氏家祖、任氏家祖、王氏家祖、韓氏家祖奉旨東遷，自山西洪洞縣遷至開州今處得以安置。遷來時，此處有一條西南——東北的河流，河流兩岸有兩個大梨園，梨園村緣此而得名，后因李姓人口興旺，改為李岸村。李氏、王氏住在河流的東岸，稱為東李岸；任氏、韓氏住在河流西岸，稱為西李岸。后來因為黃河泛濫，村子旁邊的河流消失，村民逃避水災(zāi)遷出。隨著社會的發(fā)展，又有郭、劉、張、宗、謝等五姓家祖，從不同的地方遷到此處，安家落戶。解放后，東、西李岸合并，稱李岸村。

該村現(xiàn)有總?cè)丝?95人，耕地面積467畝，總戶數(shù)105戶，2個村民小組，22名黨員，村“兩委”干部3名，其中黨支部成員3名，村委會成員3名，交叉任職3名。

曾經(jīng)取得的榮譽和獎勵情況：2016年信訪穩(wěn)定工作先進村。2020年獲得五星鄉(xiāng)先進黨支部稱號。