中于屯自明朝永樂年間始建村,1946年—1950年土地革命時期,中于屯隸屬濮陽縣于周屯小鄉(xiāng),后遷到杜堌村為小鄉(xiāng)。
1958年消鄉(xiāng)建制,成立梁莊人民公社,中于屯村歸梁莊人民公社所轄,為于周屯村大隊,由六個村組成,分別是西于周屯、中于屯、陳于周屯、靳莊、黃蘇莊、趙莊。
1970年分開成兩個大隊,靳莊、黃蘇莊分出。
1983年取消人民公社建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,于周屯大隊由此分開為西于周屯、中于屯、陳于周屯、趙莊村4個村委會,中于屯村委會由此沿傳至今,2017年梁莊撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn),歸梁莊鎮(zhèn)管轄。