五里源鄉(xiāng)位于修武縣北中部,全鄉(xiāng)22個(gè)行政村,7800戶(hù),3.2萬(wàn)人,耕地面積61152畝。由于地下水位淺,自然條件好,素有“小江南”之稱(chēng),養(yǎng)鴨數(shù)量大,鴨蛋質(zhì)量高,特別是松花蛋加工以有數(shù)百年的歷史,是該鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái),圍繞“發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),做大加工業(yè)”的指導(dǎo)思想,該鄉(xiāng)將養(yǎng)鴨作為養(yǎng)殖業(yè)的突破口,將松花蛋加工作為發(fā)展鄉(xiāng)、村個(gè)體企業(yè)的基礎(chǔ),制定了優(yōu)惠政策,使養(yǎng)鴨和松花蛋加工得到了較大的發(fā)展。2002年初步形成了五里源村、馬坊村、南莊村、東板橋村、東水寨村等八個(gè)養(yǎng)鴨、松花蛋加工專(zhuān)業(yè)村,養(yǎng)鴨量達(dá)50萬(wàn)只,松花蛋加工專(zhuān)業(yè)戶(hù)達(dá)2400戶(hù),占全鄉(xiāng)7800戶(hù)的30.1%,年加工松花蛋9000萬(wàn)枚,戶(hù)均37500枚,年產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元,戶(hù)均產(chǎn)值近2萬(wàn)元.