清初，設路轄村，安肅鎮(zhèn)北部屬北路，南部屬南路；原大寺各莊鄉(xiāng)屬東路。

民國三十一年（1942年），安肅鎮(zhèn)屬第一行政區(qū)，原大寺各莊鄉(xiāng)屬第九區(qū)。

1956年，安肅鎮(zhèn)分為黃土崗、城關兩個鄉(xiāng)；原大寺各莊鄉(xiāng)分設南梨園鄉(xiāng)、高莊鄉(xiāng)、孫王莊鄉(xiāng)。

1958年，歸商莊公社管轄。

1966年，商莊公社改名“東方紅八四人民公社”，大寺各莊村改稱八四生產(chǎn)大隊。

1961年，析建城關人民公社。

1984年5月16日，改建為城關鎮(zhèn)和大寺各莊鄉(xiāng)。

1987年12月，城關鎮(zhèn)改名為安肅鎮(zhèn)。

1996年，大寺各莊鄉(xiāng)、南張豐鄉(xiāng)并入。