火田鎮(zhèn)建制于唐儀鳳二年（公元677年），史載開(kāi)漳圣王陳元光代父為將平撫“嘯亂”，建宅屯兵墾荒，建州于火田西林城，是漳州郡治的發(fā)祥地。民國(guó)時(shí)期曾為高岳鄉(xiāng)、西岳鄉(xiāng)。新中國(guó)成立初分屬六區(qū)。1958年成立火箭公社，1960年分為火田、菜埔兩個(gè)公社，1965年又并為火田公社，1984年改火田鄉(xiāng)，1993年改為火田鎮(zhèn)。地處云霄縣北部，東鄰東廈鎮(zhèn)，西連下河鄉(xiāng)，南接云霄縣城，北與漳浦縣盤(pán)陀鎮(zhèn)交界，中心鎮(zhèn)區(qū)距云霄城關(guān)約8公里，國(guó)道324線(xiàn)貫穿腹地16.7公里。全鎮(zhèn)轄21個(gè)行政村和1個(gè)社區(qū)（政和社區(qū)），105個(gè)自然村，人口約5.9萬(wàn)人，鎮(zhèn)域面積196平方公里，山地16萬(wàn)畝，耕地面積2.83萬(wàn)畝，是云霄縣地域面積最大的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是人口第二大鄉(xiāng)鎮(zhèn)。素有“開(kāi)漳圣地”美譽(yù)，境內(nèi)開(kāi)漳文化濃厚、古跡眾多，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，地?zé)豳Y源豐富，區(qū)域位置優(yōu)越，是一個(gè)集旅游、休閑和度假的生態(tài)功能區(qū)。
一、農(nóng)業(yè)：
2011年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)5.26億元，農(nóng)民人均純收入7425元。全鎮(zhèn)山地面積16萬(wàn)畝，耕地面積2.83萬(wàn)畝，共種植水稻19500畝，荔枝45000畝，枇杷12000畝，蔬菜5000畝，青棗3000畝，龍眼3000畝，柑桔500畝等。林地面積15多萬(wàn)畝，全鎮(zhèn)綠化率達(dá)64%。畜牧業(yè)方面，生豬存欄28000頭，雞鴨存欄20多萬(wàn)羽。規(guī)模以上養(yǎng)豬場(chǎng)76個(gè)，其中奕銘?zhàn)B殖場(chǎng)成功打造“中國(guó)名牌”商標(biāo)。漁業(yè)年產(chǎn)量達(dá)1000噸。全鎮(zhèn)共成立各類(lèi)專(zhuān)業(yè)合作社15個(gè)，其中“大茂山”鐵觀音榮獲2010年第七屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 工業(yè)：
2006年以來(lái)，我鎮(zhèn)共引辦企業(yè)39家。其中已投產(chǎn)工業(yè)企業(yè)22家，籌建和在建工業(yè)企業(yè)8家，注銷(xiāo)6家。規(guī)模工業(yè)企業(yè)有勝意包裝、印美油墨、富裕達(dá)工貿(mào)、互惠光電、大茂山茶葉等。
財(cái)稅：
2011年全鎮(zhèn)國(guó)民生產(chǎn)總值9.3億元，其中工業(yè)總產(chǎn)值3.86億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5.26億元，全鎮(zhèn)財(cái)政收入1285萬(wàn)元。
黨建：
全鎮(zhèn)共有32個(gè)黨支部（非公3個(gè)），黨員1445名�！叭�(jí)核心網(wǎng)絡(luò)”建設(shè)日益完善，擁有黨小組工作網(wǎng)站82個(gè)，黨員責(zé)任網(wǎng)點(diǎn)609個(gè)。
五、交通：
全鎮(zhèn)共建有5條鄉(xiāng)道，總長(zhǎng)28.5千米；11條村道，總長(zhǎng)12.7千米；國(guó)道324線(xiàn)共計(jì)16.7千米穿過(guò)境內(nèi)。共有橋梁25座。
六、水利設(shè)施：
全鎮(zhèn)共有小（二）型以上水庫(kù)17座，（其中已注冊(cè)10座，未注冊(cè)7座），小山塘1-10萬(wàn)方42座，攔河壩64座，泵站（水輪泵站、電管站）10座，灌溉渠道167.01 公里。
七、文教衛(wèi)生：
目前全鎮(zhèn)共有1所中學(xué)，19所小學(xué)，37間幼兒園，其中民辦22間，在園幼兒1201人。1所衛(wèi)生院，39間個(gè)衛(wèi)生室（所）。 13處農(nóng)民健身活動(dòng)場(chǎng)所， 21處農(nóng)家書(shū)屋。全鎮(zhèn)新農(nóng)合參合率100%，新農(nóng)保參保達(dá)95.6%。